红豆排骨汤

主料：红小豆150克 猪肋排480克 辅料：陈皮5克 调料：盐3克

红豆和陈皮用水浸透，洗净； 排骨用水洗净，斩件； 用适量水，猛火煲至滚； 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。