清蒸鸡蛋羹

主料：鸡蛋200克 调料：盐2克 白砂糖2克

将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出； 将锅置于旺火上，放入清水，加入白砂糖、精盐烧制； 待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。